Le projet
La Régie de Quartiers de Louviers propose un concept de restauration axé sur l’utilisation de produits locaux et/ou sans intrants, fabriqués de manière artisanale, dans le but de promouvoir une alimentation équilibrée accessible au plus grand nombre. Elle s’engage également dans la recherche et le développement de recettes et de procédés innovants, permettant la conservation des produits pour lisser les saisons, tout en créant une gamme de produits diversifiés. Elle œuvre dans la transmission de son savoir-faire à travers des conseils, des expertises, des formations et des cours de cuisine, afin de dupliquer son concept et sensibiliser à des pratiques alimentaires durables et responsables.
La finalité sociale et/ou environnementale
- Insertion par l’activité économique
- Lien social dans les quartiers
- Pouvoir d’agir des habitants
La Régie de Quartiers de Louviers
Représentant de l’entreprise : Patrick Le Page (directeur)
Localisation : Louviers (Eure)
Contact : direction@regielouviers.fr