Barnabé, la consigne Havraise

Barnabé photo
Le projet :

Alors que la plupart des repas à emporter (que ce soit chez les restaurateurs, traiteurs…) sont servis dans des contenants jetables (plastique, carton), nous apportons une alternative en offrant la possibilité au consommateur final de prendre son repas à emporter dans un contenant en verre réutilisable et consigné. Nous apportons au professionnel (restaurateur, traiteur, collectivité ayant un service de restauration…) une prestation de service : nous livrons les contenants, les récupérons après usage, les lavons avant de les remettre dans le circuit.

L’impact social et environnemental :

Notre objectif est de réduire les déchets et donc diminuer l’impact des activités humaines sur l’environnement. Nous aimerions, lorsque nous aurons des volumes suffisants, employer des personnes en insertion (ESAT, chantier d’insertion…)

Les Barnabé, la consigne Havraise

Ce projet est porté par Perrine Vandenbussche et Isabelle Marical

Localisation : Le Havre (Seine-Maritime)

Projet accompagné par KATAPULT, l’incubateur normand des entreprises innovantes.